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Pregnancy Care items

क्या प्रेगनेंसी के समय बैंगन खाया जा सकता है खाया जाना चाहिए

प्रेगनेंसी के दौरान बैंगन खाने को लेकर कुछ पॉइंट पर चर्चा करेंगे ---

क्या गर्भवती महिला प्रेग्नेंसी के समय बैंगन खा सकती है
बैंगन में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं.
बैंगन के गर्भावस्था के दौरान क्या स्वास्थ्य लाभ प्रेगनेंसी में प्राप्त होते हैं.
बैंगन के गर्भावस्था के दौरान क्या साइड इफेक्ट है.
बैंगन किस प्रकार से खाया जाना चाहिए.
करेंगे बैंगन को सपने में देखने का क्या मतलब होता है

क्या सावधानी बरतें आदि 


गर्भावस्था के दौरान अगर बैंगन को संयमित मात्रा में खाया जाए तो यह गर्भावस्था को काफी फायदा दे सकता है आइए चर्चा करते हैं इसके अंदर कौन कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं.

बैंगन में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं- What nutrients are found in brinjal

बैंगन के अंदर बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे कि फाइबर, शुगर, कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट, वसा प्रोटीन,
विटामिंस की बात करें तो इसके अंदर विटामिन सी, नियासिन, राइबोफ्लेविन, थियामिन, फोलेट, विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन बी 6,  विटामिन K अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं.
सोडियम और पोटेशियम नाम के इलेक्ट्रोलाइट्स बैंगन में होते हैं,
काफी सारे मिनरल्स जैसे कि जिंक फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन भी इसके अंदर होते हैं.

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गर्भावस्था के दौरान बैंगन खाने के लाभ - Benefits of eating brinjal during pregnancy

जन्म दोष में कमी : बैंगन फोलेट का अच्छा स्रोत होता है. जो शिशु के विकास में बहुत ज्यादा महत्वपूर्ण रोल अदा करता है. इस प्रकार से बच्चे में जन्म दोष की कमी को बैंगन दूर कर सकता है.

मधुमेह पर नियंत्रण : नियंत्रण मधुमेह पर नियंत्रण एक शोध के अनुसार बैंगन टाइप 2 मधुमेह को रोकने के लिए कारगर माना गया है. बैंगन में मौजूद फाइबर और कम घुलनशील कार्बोहाइड्रेट शुगर को रोकने का कार्य करते हैं, और बैंगन में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं. जो ग्लूकोस को कम कर मधुमेह को नियंत्रित करते हैं.

पाचन में लाभदायक : बैंगन में पानी की अच्छी मात्रा होती है और फाइबर भी इसके अंदर पाया जाता है तो यह पाचन क्रिया को मजबूत करने का कार्य करते हैं.

तनाव और रक्तचाप को नियंत्रित करें : बैंगन में पाए जाने वाले पोषक तत्व रक्तचाप को नियंत्रित करने का कार्य करते हैं, और महिला को जो बिना वजह तनाव की दिक्कत आती है उसमें भी कमी लाते हैं. साथ ही साथ बैंगन शरीर में पाए जाने वाले खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का कार्य भी करता है.

बैंगन के साइड इफेक्ट - What are the side effects of eggplant during pregnancy.

अधिक मात्रा में बैंगन खाने से हमेशा बचना चाहिए प्रेगनेंसी के दौरान कुछ साइड इफेक्ट नजर आ सकते हैं जैसे कि --
इस में शुगर की मात्रा काफी कम होती है इस वजह से जो महिलाएं लो शुगर से परेशान हैं उन्हें डॉक्टर से पूछ कर ही बैंगन खाना चाहिए.

अधिक बैंगन खाने से गैस्ट्रिक और दस्त की समस्या हो सकती है.

जिन लोगों को बैंगन से एलर्जी है. उन्हें बैंगन खाना नहीं चाहिए यह बैंगन रक्तचाप को नियंत्रित करता है तो लो ब्लड प्रेशर की समस्या वाली महिलाएं इसे खाने से बचें.

प्रेगनेंसी के दौरान बैंगन कैसे खाएं - How should brinjal be eaten?

प्रेगनेंसी के दौरान बैंगन कई तरह से खाया जा सकता है जैसे कि
  • अन्य सब्जियोंके साथ इसे पका कर खा सकते हैं
  • बैंगन को भूनकर उसका भरता बनाया जा सकता है. या पास्ता या ब्रेड के ऊपर रखकर भी से खा सकते हैं.
  • सैंडविच की फिलिंग भी बैंगन के द्वारा तैयार की जा सकती है.
  • बैंगन की रसेदार सब्जी बनाई जा सकती है और
  • बैंगन का अचार भी तैयार करके इसका प्रयोग किया जा सकता है

प्रेगनेंसी में बैंगन को खाने में क्या सावधानी रखें -What precautions to take

बेशक गर्भावस्था के दौरान सभी कुछ खाना चाहिए हर सब्जी खानी चाहिए लेकिन बैंगन को खाने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखें जैसे कि ---

  •  इसे काटते समय ध्यान दें इसमें कोई कीड़ा तो नहीं है क्योंकि इसमें कीड़े पाए जा सकते हैं.
  • बैंगन को बाजार से लाने के बाद इसे अच्छे से जरूर साफ करें क्योंकि कीटनाशक का प्रयोग इन के ऊपर हुआ हो सकता है .
  • इसके नकारात्मक प्रभाव से बचने के लिए से कम ही खाएं .
  • एक बार अपने डॉक्टर से पूछ ले तो बहुत अच्छा है .
  • बैंगन ताजा ही होना चाहिए अच्छी तरह से पका कर ही खाना चाहिए .
  • कच्चे बैंगन का प्रयोग खाने में किसी भी प्रकार से ना करें.

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प्रेगनेंसी में सपने में बैंगन देखना का मतलब क्या है - What does it mean to dream of brinjal

प्रेग्नेंसी के समय सपने में बैंगन देखने का कोई वैज्ञानिक कारण तो नहीं होता है मान्यता है कि जो महिला गर्भावस्था के दौरान बैंगन को देखती है उसके यहां पुत्र रत्न की प्राप्ति होती है वहीं कुछ लोगों का मानना है कि बैंगन देखने का मतलब आने वाली संतान भाग्यशाली होगी यह माना जाता है यह सिर्फ मान्यताओं के आधार पर ही है इसके पीछे कोई वैज्ञानिक कारण नहीं है.
 


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